據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，冬季來(lái)臨，各地氣溫都出現(xiàn)明顯下降，這股寒氣，也吹冷了水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。近日，記者走訪各地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，淡水魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)了不同程度的波動(dòng)，大部分魚(yú)類品種都開(kāi)始降價(jià)。
天氣冷了，為什么淡水魚(yú)價(jià)格也會(huì)遇冷呢？后期市場(chǎng)行情又會(huì)如何？
近日，隨著冷空氣南移，南方多地都迎來(lái)了降溫。在貴州省遵義市楊洞水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)，記者了解到，由于氣溫下降，進(jìn)貨渠道受到影響，淡水魚(yú)的批發(fā)價(jià)格也跟著下降了。水產(chǎn)批發(fā)商江福臨：
江福臨：鱸魚(yú)十七塊、鱘魚(yú)十七塊、鯧魚(yú)八塊、丁桂魚(yú)十四塊。
記者：和前兩個(gè)月相比價(jià)格是上漲還是下跌呢？
江福臨：下跌了，具體弄不清楚，反正現(xiàn)在生意不好做，生意不景氣，所以價(jià)格就下跌了。
當(dāng)?shù)厮a(chǎn)批發(fā)商告訴記者，十一月份以來(lái)，隨著各主產(chǎn)區(qū)水庫(kù)湖泊陸續(xù)開(kāi)捕，淡水魚(yú)上市量明顯增加，所以市場(chǎng)價(jià)格也會(huì)有所下滑。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)水產(chǎn)店主吳寇：
記者：為什么會(huì)下跌？
吳寇：有漲有跌，一段時(shí)間漲，一段時(shí)間就會(huì)跌，如果外來(lái)魚(yú)進(jìn)入市場(chǎng)，價(jià)格就會(huì)跌。
近期，北方湖泊水庫(kù)也持續(xù)增加捕撈，淡水魚(yú)價(jià)格也出現(xiàn)了下滑情況。新疆吉木薩爾縣淡水魚(yú)經(jīng)銷商楊紅茹：
楊紅茹：鯉魚(yú)掉了，鯉魚(yú)價(jià)格賣17。因?yàn)槎炝税?，冬天?lái)了魚(yú)也不好養(yǎng)，得到的利潤(rùn)也少。
北京水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)分析師師清才告訴記者，最近，北方淡水魚(yú)的上市量明顯增加，價(jià)格雖然有所下降，但需求也比較穩(wěn)定。
師清才：目前主產(chǎn)區(qū)依然以河北、天津?yàn)橹?。今年天津水面養(yǎng)殖淡水魚(yú)的比例比養(yǎng)殖海水魚(yú)的比例要多一些。從目前情況來(lái)看，淡水魚(yú)以及整個(gè)水產(chǎn)的行情基本上呈現(xiàn)穩(wěn)中偏弱的走勢(shì)。目前有幾種淡水魚(yú)價(jià)格是往下走的，像鯉魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)，這三種淡水魚(yú)上市量比較大，整個(gè)淡水魚(yú)行情比去年低了8%左右。
從每年的規(guī)律來(lái)看，十一過(guò)后，淡水魚(yú)的價(jià)格行情都會(huì)有一波小幅下行，只是今年的幅度比去年大一些。師清才告訴記者，這其中除了天氣原因，還有養(yǎng)殖面擴(kuò)大的因素。
師清才：原因是今年天津養(yǎng)殖淡水魚(yú)的水面比去年有所增加，導(dǎo)致今年價(jià)格反轉(zhuǎn)。去年淡水魚(yú)的行情要好，養(yǎng)殖戶受去年行情影響，擴(kuò)大了淡水魚(yú)的養(yǎng)殖面積，再加上豐產(chǎn)，導(dǎo)致今年價(jià)格比往年低。
分析師表示，從短時(shí)間來(lái)看，最近半個(gè)月到一個(gè)月，各地淡水魚(yú)市場(chǎng)不會(huì)再出現(xiàn)大的波動(dòng)。但是，隨著后期主產(chǎn)地由北向南轉(zhuǎn)移，運(yùn)輸成本增加，再加上節(jié)慶效應(yīng)影響，北方淡水魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)格可能還會(huì)出現(xiàn)小幅上漲。
師清才：后期進(jìn)入冬季，淡水魚(yú)的產(chǎn)地會(huì)逐漸由天津、河北，向山東、江蘇、湖北等地轉(zhuǎn)移。這三個(gè)地方運(yùn)輸距離會(huì)增加，所以運(yùn)輸成本也會(huì)增加。所以后期淡水魚(yú)價(jià)格還會(huì)迎來(lái)新一波的銷售小高峰，價(jià)格自然也會(huì)隨之有小幅上漲。